PASSION COUTEAUX

Fanegex a écrit:Et pour Noël, un sabre d'officier de Marine, fourreau et dragonne, viennent de compléter ma tite collection... Merci Papa Noël.

Félicitations !

T'as coupé la dinde avec ?

Coriolan92 a écrit:photos du couteau offert à mon gendre

Il a du être ému. Il a eu la lame à l'oeil.

MICHEL WALIGORA a écrit:Il a eu la lame à l'oeil.

Ah Michel! Jusqu'où t'arrêteras-tu ? 2013 s'annonce comme un cru exceptionnel!

Un couteau de ta fabrication Gilles ? Je parle du manche.
Belle bête !

MICHEL WALIGORA a écrit:Un couteau de ta fabrication Gilles ? Je parle du manche.

Non Michel; même si ça me titille, je ne me suis pas encore lancé dans la coutellerie. Mais ça viendra!

En projet: lame damassée, manche cocobolo, virole bronze, filets en abalone et torche !!!

dovetail ou manche vissé?

Cadeau de mon fils à Noël, un Nessmuk.






Nessmuk est le nom de plume de George Washington Sears (1821-1891) du nom d'un indien qu'il avait connu dans son enfance. Il a écrit un opuscule, Woodcraft, publié pour la première fois en 1884 où il fait l'apologie de la vie au grand air muni du strict nécessaire. Ce guide du coureur de bois et plaines a été maintes fois réédité pour devenir un classique de la littérature Américaine.


Nessmuk




Les trois outils essentiels qu'il utilisait dont le fameux couteau auquel il a donné son nom



"Un mot à propos du couteau, ou plutôt des couteaux. Ils sont de première nécessité et doivent être de la meilleure qualité en terme de conception et de trempe. Les "Bowies" et autres "couteaux de chasse" proposés habituellement à la vente sont des machins lourds et peu pratiques avec une sorte de gouttière courant le long de la lame, ce qui leur donne un air meurtrier mais n'est d'aucune utilité, bref plus utiles pour orner la ceinture de "Billy le Kid" dans une nouvelle à deux balles que pour répondre aux besoins d'un chasseur. Le couteau montré ici a une lame fine et pratique pour dépecer, couper de la viande, ou manger."
Nessmuk


Son couteau, qu'il a dessiné, est un Skinner (Dépeceur) inspiré des "Green River", fameux couteaux Américains.


Liens utiles :

1/ Woodcraft au format PDF ---> http://www.ctfischerknives.com/pdf_flash/Nessmukbook.pdf

2/ La vie au grand air ---> http://www.pyrene-bushcraft.com/index.cfm

Pour ma part j'ai eu en cadeau après a soutenance de thèse un laguiole lame damassée avec manche carbone dessiné par Stark (désolé je suis assez mauvais en photo ... enfin c'est surtout mal éclairé chez moi ...).







En ce qui concerne les acier de Damas je ne saurais vous conseiller la bible écrite par Mme Madeleine Durand-Charre la prêtresse des aciers et des fontes. On le trouve pour pas très cher sur le net.



Pour ceux qui veulent aller plus loin je vous conseille la bible "entière" :


Sinon pour ceux qui ne veulent rien acheter je peux vous fournir (moyennant un MP avec un mail) un article concernant les aciers de Damas (qui résume un peu le premier volume dont j'ai parlé plus haut).
- Enquête sur les aciers damassés de Madeleine Durand-Charre publié dans Matériaux et techniques en 2003

Pierrot a écrit:
Sinon pour ceux qui ne veulent rien acheter je peux vous fournir (moyennant un MP avec un mail) un article concernant les aciers de Damas (qui résume un peu le premier volume dont j'ai parlé plus haut).
- Enquête sur les aciers damassés de Madeleine Durand-Charre publié dans Matériaux et techniques en 2003

MP

Je viens de recevoir un couteau que je vais offrir à un pote. Je devais lui offrir pour Noël mais la poste a eu du retard.
Il s'agit d'un couteau de poche pliant, une main, 10 cm fermé. Bien pratique quand on a la main gauche occupée et que l'on doit couper quelque chose. D'une main on libère la lame en la poussant avec le pouce au moyen de l'ergot se trouvant sur la lame. Pour le fermer on appuie avec le pouce sur la pièce de blocage qui dépasse légèrement du manche tout en ramenant la lame avec l'index. Le mécanisme est d'une extrême douceur et la prise en main est bonne.
J'aime beaucoup ce couteau que j'ai choisi avec beaucoup d'attention. J'aime son petit côté Old West.
Je lui ai fabriqué un étui Custom dans un morceau de cuir Vintage vieux de plus de trente ans, comme toujours provenant d'un sac d'écolier. J'aime beaucoup le résultat. Un effet "neuf qui a déjà servi". Les couleurs du couteau et de l'étui s'harmonisent très bien. Comble du raffinement , je lui ai façonné un embauchoir en bois légèrement plus petit que le couteau afin que l'étui garde toute sa capacité à recevoir facilement le couteau, tout en le maintenant fermement, si mon pote reste un moment sans l'utiliser.
J'ai laissé le couteau et l'étui en l'état. Je leur trouve beaucoup de charme tels qu'ils sont. Mon pote pourra cirer ou teinter le manche et l'étui si il le souhaite. J'espère qu'il serra content. En tout cas j'ai pris beaucoup de plaisir à lui choisir son couteau et réaliser l'étui.


Compter pas loin d'une journée pour réaliser l'étui et l'embauchoir.

1/ Préparer un gabarit dans du papier fort.

2/ Choisir le cuir dans mon stock. J'avais mis de côté ce morceau de cuir pour une occasion particulière.
Voilà, c'est fait !

3/ Tracer, couper au bistouri. J'ai quelques pansements aux doigts.

4/ Marquer les trous de couture et les percer un à un avec des clous sur une planchette.

5/ Coudre.
Il faut pas loin de 2m de fil d'un seul tenant que je travaille avec deux aiguilles de tapissier passées à chaque extrémités. Les emmêlages sont fréquents. Il faut faire en sorte que si un fil lâche, un autre prenne le relais. Ce travail est le plus long et le plus douloureux pour les mains. Il faut sans arrêt tirer fortement sur les fils pour un assemblage parfait. A l'arrière est cousu un passant large pour ceinturon. Pas de noeuds de terminaison. L'ensemble est d'une solidité à toute épreuve.

6/ Fabriquer l'embauchoir.



Le couteau, manche en loupe




Le couteau dans son étui




Le couteau et l'embauchoir en bois




L'embauchoir dans l'étui





PS : Pour entretenir le cuir, quel qu'il soit, rien ne vaut le lait pour la peau de bébé.

Beau boulot Michel. Il fait bon être ton ami.
MP Pierrot

Merci Angfra !

Merci Pierrot

franck83 a écrit:Merci Pierrot

De rien, ça permettra de clarifier le sujet et d'éviter comme j'ai pu le voir par ailleurs de dire des contre-vérités. Mais il faut souligner que le sujet n'ai pas simple loin de là ..

Reçu. Merci Pierrot !

MICHEL WALIGORA a écrit:
PS : Pour entretenir le cuir, quel qu'il soit, rien ne vaut le lait pour la peau de bébé.

Superbe tout cela !!! pour ma part je me contente, origine oblige, de collectionner les Laguiole
Pour le cuir :le lait pour bébé çà marche pour les canapés et fauteuils ?

Vous m'avez mis l'eau à la bouche j'attaque une collection.
Ca compte ça ?

Byrdland a écrit:
Pour le cuir :le lait pour bébé çà marche pour les canapés et fauteuils ?

Bien sûr !

Mets nous des photos de tes Laguiole.

Sergio a écrit:Vous m'avez mis l'eau à la bouche j'attaque une collection.
Ca compte ça ?

Un peu mon n'veu !

J'adore.
Je dois en avoir deux ou trois dans le même style. Je posterais des photos.

le mien est bien aussi:




forgé en Allemagne au fond des bois

C'est avec surprise et joie que j'ai reçu ce magnifique couteau de Michel ! J'avais suivi le topic, j'avais lu la description du couteau et ensuite je l'ai reçu à la maison. Quel beau cadeau, ça m'a profondément touché.

Hormis un canif reçu de mon père lorsque j'étais enfant, on ne m'avait jamais offert de couteau.

En plus d'être un bel objet, il m'est très utile. Dès le jour de sa réception, je l'ai utilisé sur mon chantier pour ouvrir les paquets d'isolant ! C'est vraiment très pratique, il est très compact et le couteau tient très bien dans l'étui, aucun risque de le perdre. Avec la forme courbée de l'étui, il ne gêne absolument pas pour conduire. Il va beaucoup me servir j'en suis convaincu.

Je suis comblé !






Encore Merci Michel, y'en a pas deux comme toi

Benja

Voici mon opinel du coutelier GAILLARD!

Admin a écrit:C'est avec surprise et joie que j'ai reçu ce magnifique couteau de Michel ! J'avais suivi le topic, j'avais lu la description du couteau et ensuite je l'ai reçu à la maison. Quel beau cadeau, ça m'a profondément touché.

Hormis un canif reçu de mon père lorsque j'étais enfant, on ne m'avait jamais offert de couteau.

En plus d'être un bel objet, il m'est très utile. Dès le jour de sa réception, je l'ai utilisé sur mon chantier pour ouvrir les paquets d'isolant ! C'est vraiment très pratique, il est très compact et le couteau tient très bien dans l'étui, aucun risque de le perdre. Avec la forme courbée de l'étui, il ne gêne absolument pas pour conduire. Il va beaucoup me servir j'en suis convaincu.

Je suis comblé !






Encore Merci Michel, y'en a pas deux comme toi

Benja

P'tain, on dirait Rambo !


PS : N'oublie pas ma pièce !

PASCALF a écrit:Voici mon opinel du coutelier GAILLARD!

Rien à redire. Splendide !

Un très bon affuteur pour quatre sous :

http://www.futureshop.ca/fr-CA/product/smiths-affuteur-de-couteaux-en-deux-etapes-de-smith-ccks-orange-ccks/10190675.aspx

Le côté métal pour les lames endommagées et la céramique pour affuter.


J'utilise également une pierre de coticule des Ardennes Belge. Finition de la lame au cuir.
La Rolls des affuteurs !